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tutorial tortina in fimo .pdf



Nome del file originale: tutorial tortina in fimo.pdf
Autore: Falenanotte

Questo documento in formato PDF 1.4 è stato generato da Writer / LibreOffice 4.1, ed è stato inviato su file-pdf.it il 12/12/2013 alle 20:58, dall'indirizzo IP 93.144.x.x. La pagina di download del file è stata vista 2383 volte.
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Realizzare una tortina in miniatura con il fimo
Eccoci qui finalmente riesco a realizzare il mio primo tutorial. Spero di essere precisa e
comprensibile in tutti i passi seguenti cominciamo:
Passo 1) prendere una pallina di fimo soft di colore caramello e un'altra pallina circa la
metà di fimo soft color sahara.

Passo2)
Mescolate bene i 2 colori ci vuole un po' ma una volta che si sono ben amalgamati tra loro
questo è il risultato:
aggiustate il colore se vi sembra un po' scuro schiaritelo con il sahara e se risulta troppo
chiaro aggiungete un po' di caramello.

Passo3)
Ora passate la sferetta di pasta ottenuta nella macchina per la pasta e posizionatela al
massimo dello spessore.

Ovviamente usate una macchina a posta per il fimo in commercio ce ne sono alcune molto
economiche.

Passo4)
Una volta ottenuta la sfoglia di eguale spessore ritagliate con l'aiuto di uno stampino 3
cerchi se volete fare la tortina a tre strati, come nella figura.

Passo5)
Ora prendete un po' di bianco e rosso mescolateli come avete fatto prima per ottenere un
rosa intenso, oppure se preferite potete usare un panetto di fimo già pronto di colore rosa
che più vi piace.

Passo6)
Ora come in precedenza, passate la pallina rosa ottenuta dentro la macchina della pasta lo
spessore deve restare lo stesso.

Passo7)
Ora ritagliate 2 dischetti, che saranno usati per fare il ripieno della tortina.

Passo8)
Unite tutti i dischetti usate come base uno color della pasta, poi uno rosa disponendoli a
strati come in figura.

Passo10)
Una volta disposti i dischetti uno sopra l'altro, abbiamo terminato la prima parte della
nostra tortina, ora mettiamola da una parte e passiamo a preparare la copertura.
Cominciamo dalla panna: Prendiamo una vaschetta che useremo appositamente va bene
anche una usa e getta, spezzettiamo un po' di fimo soft bianco e aggiungiamo un po' di olio
baby johnson ma va benissimo anche un po' di acqua se ne siete sprovvisti.

Passo11)
Ora mescolate il tutto con una paletta va bene anche una stecca di gelato, molto bene fino
ad ottenere un composto cremoso, come nella foto.

Passo12)
Ora stendete il composto sulla tortina che avete messo da parte, coprite tutta la superficie
cercando di dargli un' andatura naturale che ricordi la panna montata.

Passo13)
Ora prendete un po' di fimo soft color rosso ciliegia e fate delle piccole sferette cercate di
farle in scala e più o meno tutte uguali, disponetele sulla superficie ricoperta di panna
come se fosse una vera torta.

Passo14)
Disposte le nostre ciliegine, la nostra tortina è quasi finita, possiamo lasciarla anche così
punzecchiando con uno stuzzicadenti o uno spillo la parte laterale dandogli un' effetto pan
di spagna oppure potete prendere un taglierino molto affilato e tagliare una fettina di
tortina come in foto.

Passo15)
Una volta tagliata la fettina, prendete uno stuzzicadenti o un qualsiasi strumento appuntito
e punzecchiate la fettina e lo spicchio sul il resto della torta.

Passo16)
A questo punto la nostra tortina è pronta per essere infornata, potete cuocere il tutto a 110°
per circa 20 minuti ma controllate spesso il pezzo dato che la cottura del fimo varia a
seconda del forno e mi raccomando usate un forno appositamente per cuocere le paste
polimeriche come fimo o cernit dato che i fumi sono tossici. Vorrei dare un' ultimo
consiglio, se avete acquistato o vi ritrovate miniature di piattini in ceramica o piccole
forchette in metallo procedete in questo modo. Nel caso avete piattini in ceramica non
infornateli perché potrebbero spaccarsi con il calore del forno, le forchettine in metallo
potete cuocerle quindi sporcatele con un po' di panna avanzata come in figura

e infornatela insieme alla torta, una volta cotto tutto incollate i vari elementi nel piattino in
questo modo.

Se invece volete provare a realizzare il piattino da sole in fimo potete disporre i vari pezzi
sul piattino realizzato e infornare il tutto. E finalmente ecco il risultato finale.

Ovviamente la mia è una tecnica base ho scelto questa tortina perché più facile e veloce
specialmente per un neofita, ma potete cambiare i colori e scegliere di fare una tortina al
cioccolato oppure invece delle ciliegine fare delle piccole fragoline insomma liberate la
vostra fantasia. Spero che questo mio tutorial vi sia gradito e soprattutto vi sia utile, vi
ringrazio per l'attenzione
un' abbraccio da...

falenanotte


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