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ListinoPizzeria .pdf



Nome del file originale: ListinoPizzeria.pdf
Autore: Saradini

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I NOSTRI IMPASTI
grano ARSO
Farina di grano 00 tostata e macinata con pietre laviche. Un antico impasto
medioevale di origini pugliesi; un sapore inconfondibile e una leggerezza
unica.

CANAPA (sativa)

impasto a base di farina di Canapa

(senza tracce di THC) dalle molteplici proprietà benefiche: ricca di Omega3,
Omega6 e GLA aiuta a contrastare il colesterolo LDL e a combattere
stanchezza, stress e depressione.

INTEGRALE

ricca di vitamina E, di vitamine del gruppo B

ha proprietà benefiche per l’organismo (energetiche, depurative e digestive,

.

antiossidanti)

5 CEREALI
SOIA

mix di farro, orzo, segale, grano e riso.

Impasto ideale per le diete vegane e vegetariane; contiene

un’alta percentuale di proteine ed è ricca di fibre, che la rende altamente
digeribile.

FARRO

contiene vitamine del gruppo A, B ed E, e minerali

come potassio, calcio, fosforo e ferro. La farina di farro stimola il sistema
immunitario, tende ad abbassare il tasso di colesterolo e favorisce la
concentrazione mentale.

grano SARACENO

grazie al suo alto valore

proteico, simile a quello della carne, è consigliato sia in caso di deperimento
fisico che mentale. Ideale per conservare l'elasticità dei tessuti e dei vasi
sanguigni, è indicata per sportivi e atleti.

KAMUT® (100% Khorasan Wheat)

contiene

Selenio, vitamina E, Potassio, Magnesio e Zinco, contribuisce nel ridurre il
livello di colesterolo e ha un indice glicemico relativamente basso

SENZA LIEVITO

specifico per gli intolleranti ai

lieviti; è indicato anche per chi segue una dieta a basso contenuto calorico.

SCEGLI LA MOZZARELLA
 Mozzarella classica
 Mozzarella di bufala fresca
 Mozzarella senza lattosio
 Mozzarella vegetale di soia (senza latte né lattosio)

PIZZE CLASSICHE
Margherita : pomodoro e mozzarella
Marinara : pomodoro,olive nere, aglio e origano
Prosciutto : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Pugliese : pomodoro, mozzarella e cipolle
Bufalina : pomodoro, mozzarella fresca di bufala e basilico
Napoletana : pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
Capricciosa : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
funghi e carciofi

Prosciutto e Funghi : pomodoro, mozzarella, prosciutto
cotto e funghi.

Crudo : pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
Ricotta e Rucola : pomodoro, mozzarella, ricotta e rucola
Ricotta e Spinaci : pomodoro, mozzarella, ricotta e spinaci

Romana : pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e
origano

Speck : pomodoro, mozzarella e Speck
Tonno : pomodoro, mozzarella e Tonno
Wurstel : pomodoro, mozzarella e wurstel
Patatosa : pomodoro, mozzarella e patatine fritte

4 Stagioni : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
funghi e carciofi

Siciliana : pomodoro, acciughe, capperi, origano e olive
Della Casa : pomodoro, mozzarella, spinaci e grana cotto
in forno

Porcini : pomodoro, mozzarella, funghi porcini
Salamino : pomodoro, mozzarella e salamino piccante
Messicana : pomodoro, mozzarella, salamino piccante e
mais

Mamma Mia : pomodoro, mozzarella, salamino e uovo
Asparagi e Uovo : pomodoro, mozzarelle, uovo e asparagi
4Formaggi : pomodoro, mozzarella, Zola, Taleggio, grana
cotto in forno e Fontina

Salmone Rucola : pomodoro, mozzarella, salmone, rucola
Tonno Cipolle : pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle
Tonno Rucola : pomodoro, mozzarella, tonno e rucola
Caprese : pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco,
origano e olive nere

Indiana : pomodoro, mozzarella fresca di bufala,
pomodoro fresco a fette, basilico

Calciatore : pomodoro, mozzarella, funghi porcini,
grana a scaglie e prezzemolo

PIZZE BLACKHORSE
U.S.A. : pomodoro, mozzarella, salsiccia, e patatine fritte
Praga : pomodoro, mozzarella, scamorza e prosciutto cotto
di Praga

Bergamasca : pomodoro, mozzarella, taleggio e salsiccia
fresca

Calabrese : pomodoro, melanzane grigliate, cipolle, grana
cotto in forno e peperoncino

Rustica : pomodoro, mozzarella, pancetta e Branzi
Mantovana : pomodoro, mozzarella, Zola e noci
Casolare : pomodoro, mozzarella, formaggio Brie, funghi
porcini, rucola

Colorado : pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino
piccante, peperoni e mais

Tirolese : pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, Speck e
peperoni alla brace

Valtellina : pomodoro, mozzarella, Auricchio dolce,
bresaola e rucola

Londinese : pomodoro, mozzarella, Ananas di stagione e
prosciutto cotto

Parigina : pomodoro, mozzarella, zucchine pomodorini
freschi e caprino

Emiliana : mozzarella, pomodoro fresco e prosciutto
crudo di Parma

Heidi : pomodoro, mozzarella, Auricchio, Porcini e Speck
Luna : mozzarella di Bufala, mele e formaggio Brie
Trevisana : pomodoro, mozzarella, Scamorza, Speck e
radicchio trevisano

Lady : pomodoro, mozzarella fresca di Bufala, pomodorini
Sardi, polpa di granchio e basilico

Veneziana : mozzarella, caprino, zucchine pomodorini
freschi e polpa di granchio

Fattore : pomodoro, mozzarella, Scamorza, Auricchio e
prosciutto Crudo

PIZZE SFIZIOSE
Bresaola Rucola Grana : pomodoro, mozzarella,
Bresaola, rucola e grana a scaglie.

Golosa : pomodoro, mozzarella, funghi Porcini, prosciutto
Crudo di Parma e panna

Frutti di Mare : pomodoro, mozzarella e Frutti di mare
Gamberetti : pomodoro, mozzarella e Gamberetti
Diavola : pomodoro, mozzarella, salamino piccante,
cipolle, grana, capperi e peperoncino.

Vegetariana : pomodoro, mozzarella e Verdure grigliate
Mari e Monti : pomodoro, mozzarella, Frutti di mare e
funghi Porcini

4FormaggiEXTRA : pomodoro, mozzarella, Zola,
Taleggio, Grana cotto in forno e VODKA

Vulcano : Doppia pastella, pomodoro, mozzarella ,
prosciutto cotto, funghi, salamino e carciofi.

CALZONI
Calzone Normale : pomodoro, mozzarella e prosciutto
cotto

Calzone Goloso : pomodoro, mozzarella, Prosciutto cotto,
funghi porcini e Taleggio

Calzone Farcito : pomodoro, mozzarella, prosciutto
cotto, funghi e carciofi

Calzone 4Formaggi : pomodoro, mozzarella, Gorgonzola,
Grana cotto in forno, Fontina e Taleggio

Calzone Vegetariano : Pomodoro, mozzarella, verdure
grigliate miste

PIZZE SENZA GLUTINE
Scegli la pizza che preferisci e richiedila senza
glutine con un piccolo sovrapprezzo.


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