Utilizzo di piante selvatiche in cucina(Tesi di Laurea) di.Enrico Perin.2008.pdf

Anteprima testo
Rovo................................................................................................... 66
Ruchetta selvatica.............................................................................. 69
Salvia dei prati................................................................................... 72
Strigoli ............................................................................................... 74
Tarassaco........................................................................................... 77
6. Conclusioni ............................................................................................... 81
Appendice 1: Area di ritrovamento delle piante selvatiche
nel territorio della Sinistra Medio Brenta ...................................................... 83
Bibliografia .................................................................................................... 85
2