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DONUTS VEGANE
con cioccolato fuso&granella

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

- 500gr di farina’0
- 300ml di latte di mandorla
- 100gr di zucchero di canna

- 1 lievito di birra
- 5gr di sale

51



Iniziamo versando la farina’0.

Aggiungiamo la bustina di lievito
di birra.



Procediamo aggiungendo 5g di
sale al nostro composto.

Uniamo infine lo zucchero di
canna, circa 4 cucchiai.



Scaldate per qualche minuto il
latte di mandorla e aggiungetelo
all’impasto.
52

Lavorate il composto con le
mani fino a ottenere un panetto
solido, lasciatelo lievitare per
almeno 2 ore.



Stendete l’impasto e con l’aiuto
di due coppa pasta, formate
delle ciambelle.

Lasciate lievitare in una leccarda
ricoperta con carta da forno per
30 minuti.

Cuocete le ciambelle per 30
minuti a 180 gradi. Decorate con
cioccolato fuso.

Buon Appetito!
ALLA PROSSIMA RICETTA

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