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Irpinia generazioni di turismo locale a confronto GIUDITTA SPARANO FESTA .pdf


Nome del file originale: Irpinia_generazioni di turismo locale a confronto_GIUDITTA_SPARANO_FESTA.pdf
Titolo: Microsoft Word - PROGETTO-TURISMO
Autore: Serena

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Irpinia: generazioni di turismo locale a confronto
Il progetto ritrae uno spaccato di provincia meridionale vitale e laboriosa, facendo luce su una realtà di
turismo locale che accomuna due diverse generazioni.
All’interno della provincia irpina vi sono due eccellenze votate entrambe al supporto e alla tutela del
territorio, ma con caratteristiche diverse. Una si fonda su un esperimento di innovazione rurale intrapreso
da un giovane neorurale, attraverso la creazione di un centro di ricerca e produzione. Nell’altra si
sottolinea il recupero della tradizione avviato da un agricoltore locale. La prima è la storia di un laureato in
veterinaria che ha avviato un’azienda zootecnica in cui ha ripreso l’allevamento dei suini casertani,
occupandosi allo stesso tempo di selezione e ricerca. Si sottolinea poi il carattere di novità di questo
progetto, basato su un prodotto di eccellenza, molto raro in Italia e nel mondo. Attraverso l’allevamento
allo stato brado e alla pastorizia, il suo lavoro esalta la vocazione inespressa del territorio, creando così
una soluzione e uno sbocco per i terreni abbandonati e tutelando la biodiversità del luogo. Nella seconda
storia si narra di un’azienda agricola a conduzione familiare di supporto all’attività di agriturismo. Con
l’aiuto dei produttori locali si esaltano le tradizioni culinarie della zona creando un ecosistema sul territorio
stesso senza ricercare fuori ciò che si ha a portata di mano. Entrambe le storie rappresentano esempi
virtuosi per la valorizzazione e la narrazione del territorio irpino, con conseguenti ricadute economiche e
di immagine e un notevole impatto sul turismo. Fare innovazione significa esaltare l’unicità e le peculiarità
di un territorio, queste due storie sono la dimostrazione che le piccole realtà devono diventare esempi di
redistribuzione del proprio valore.

Festa
Giuditta
Sparano


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