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2 SETTEMBRE 2016

I NUMERO/ SETTEMBRE

Accortezza in gravidanza: la listeriosi
Poche donne sanno che alcuni batteri possono essere responsabili di patologie durante i
mesi di gestazione con conseguenza più o meno gravi.
La listeria monocytogenes è un bacillo che causa listeriosi, anche causa di aborto. Gli
alimenti più a rischio sono il latte e i latticini, ma un'eventuale contaminazione batterica
può far riscontare il batterio anche nei prodotti da forno o da pasticceria. La listeria è
spesso presente nel salmone imbustato e affumicato, penetra attraverso l'epitelio
intestinale e arriva attraverso il circolo sanguigno ai linfonodi, che infine la trasportano al
cuore, ai polmoni, al cervello e alla placenta.
La listeriosi in gravidanza è molto pericolosa poiché può causare parti prematuri di
neonati infetti, meningite neonatale e, nei casi più gravi, aborto.
Ovviamente la contaminazione alimentare e l'infezione sono conseguenze di una scarsa
igiene alimentare che una buona mamma non deve mai avere!
Attenzione dunque, future mamme, ai cibi che scegliete. Abbiate cura di lavare bene
ortaggi e frutta, evitate latte non pastorizzato e alimenti crudi.

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