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Master di I° livello

Cultura dell’alimentazione
e delle tradizioni
enogastronomiche

XIII edizione
Finalità
Il Master ha la finalità di valorizzare la cultura e le tradizioni enogastronomiche,
trasmettendo un'autentica conoscenza dei modi di produzione e di trattamento del
cibo, dei prodotti agroalimentari sia in chiave storica che in chiave attuale, facendo
acquisire competenze specifiche nei settori della comunicazione e del marketing
orientato al territorio.