PTOF BATTI LE MANINE.pdf
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Collocazione temporale: nel mese di aprile di ogni anno.
9.3 Formazione del personale di cucina.
Durante il triennio di riferimento verranno organizzate le seguenti attività formative:
TEMATICA
Ambito di riferimento
N° ore e collocazione temporale 1 mese
Almeno ore 16;Gennaio 2016
Il piano (triennale dell’offerta formativa; ndr) è elaborato dal collegio dei docenti
sulla base degli indirizzi per le attività della scuola e delle scelte di gestione e di
amministrazione definiti dal dirigente scolastico.
TEMATICA
Informazione e formazione di base in materia di igiene alimentare e HACCP
Almeno ore 16
Collocazione temporale: nel mese di aAprile di ogni anno
Data _______________
Il Gestore
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