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Pagina 12319

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€ 3,00

BRUSCHETTE ALLA ROMANA
pomodoro a cubetti, sale, pepe, olio, basilico e origano

€ 4,50

SICILIANO
quartetto di schiacciatine con panelle, pani cunzatu, ricotta fresca e milza

€ 5,00

CALDO
patatine, bruschette alla romana, cazzilli alla palermitana, arancinette e panelle

BURRATA CALABRISELLA

€ 9,00

burrata, rucola, prosciutto crudo di Parma e pomodorini

BUFALOTTA IN TERRINA

€ 9,00

mozzarella di bufala, speck e pomodori concassè passati al forno

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

€ 12,00

variante: solo salumi o solo formaggi

€ 15,00

BATTUTA DI SCAMONE
carne di vitello battuta al coltello con arancia, timo limonato
su letto di formaggio di Fossa

COPERTO € 1,50
I piatti possono contenere aglio e/o cipolla, erbe aromatiche e/o spezie, glutine,
frutta secca e altri allergeni anche se non esplicitamente specificato. I prodotti sopra menzionati, per irreperibilità stagionale,
potrebbero essere sostituiti da alimenti di prima scelta surgelati all'origine