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Room service & Minibar 2020 .pdf



Nome del file originale: Room service & Minibar 2020.pdf



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Room Service
Menu

Full English Breakfast Buffet
€ 36,00
La sua scelta tra caffè o tè
Your choice of tea or coffee
Espresso, doppio espresso, caffè Americano
Espresso, double espresso, American coffee
Cappuccino, latte macchiato, caffè latte e caffè d’orzo
Cappuccino, Latte Macchiato, Caffè Latte and barley coffee
Selezione di tè
Selection of tea

Selezione di succhi di frutta freschi
Your choice of fresh fruit juices
Selezione di pane, lieviti e dolci da forno
Selection of bread and bakery
Croissants, strudel, pasticceria danese, donut e krapfen
Croissants, strudel, danish pastry, donut and krapfen
Crostate e torte fatte in casa
Homemade pies and cakes
Selezione di yogurt e cereali
Selection of yogurts and cereals
Selezione di frutta fresca ed insalate di stagione
Selection of seasonal fresh fruits and salads
Selezione di salumi e formaggi
Selection of cold cuts and cheeses
La sua scelta di uova
Your selection of eggs

Strapazzate, fritte, in camicia, bollite e omelette
Scrambled, fried, poached, boiled and omelette

Le uova possono essere servite a Vostro gradimento con due scelte tra: pancetta croccante,
salsiccia, prosciutto cotto, salmone affumicato, formaggio, pomodori grigliati, funghi e
spinaci
Eggs may be served with your choice of two items: crispy bacon, sausage, ham, smoked
salmon, cheese, grilled tomatoes, mushrooms or spinach

Colazione à la carte
Breakfast à la carte
Bevande Calde - Hot Drinks
Espresso
€ 5,00
Doppio espresso - Double espresso
€ 7,00
Espresso decaffeinato - Decaffeinated espresso
Caffè Americano - American coffee
Caffè d’orzo - Barley coffee
€ 6,00
Cappuccino
Latte macchiato - Caffè latte
€ 7,00
Cioccolata calda- Hot chocolate
Selezione di Tè - Tea selection
€ 8,00
Latte - Milk
Intero, Parzialmente scremato, Scremato
Whole, Semi-skimmed, Skimmed
Latte di riso, Latte di soia
Rice milk, Soy milk
€ 5,00
Centrifugati di Frutta
Freshly Squeezed
Con frutta e verdura fresca di stagione
With seasonal vegetables and fresh fruit
€ 14,00
Spremute
Fresh Fruit Juices
Arancia, Pompelmo
Orange, Grapefruit
Selezione di Succhi di frutta
Selection of Juices
Mela, Ananas, Pomodoro
Apple, Pineapples and Tomato
€ 8,00
Frutta - Fresh fruit
Tagliata di frutta di stagione di un solo tipo o mista - Fresh fruit salad, single variety or mixed
€ 14,00
Frutta intera di stagione a scelta - Seasonal fruit selection
€ 9,00

Lo Chef Consiglia
…Chef’s Suggestions
Crêpes
Possono essere farcite con banana, crema di nocciola, cioccolato,
salsa ai frutti di bosco
Can be served with banana, hazelnut, chocolate sauce, berry sauce
€ 16,00
Pancakes
Possono essere serviti con crema di nocciola, cioccolato, salsa ai frutti di bosco
Can be served with hazelnut cream, chocolate sauce, berry sauce
€ 18,00
Porridge
€ 12,00

Antipasti
Starters
Burrata di andria con alici di Cetara pomodori cuore di bue
e sfoglia di pane croccante
Burrata cheese with Cetara’s anchovies, “cuore di bue” tomatoes
and crunchy bread
(3, 7, 9)
€ 21,00

Carpaccio di Chianina, pinoli e crema di Parmigiano Reggiano
Beef Chianina Carpaccio, Pinuts and Parmigiano Reggiano sauce
(1, 2, 9, 13)
€23,00
Tartare di tonno rosso , avocado e crema al frutto della passione *
Tuna tartara, avocado and passion fruit purèe
(7,15)
€27,00
Polpo rosticciato, crema di Panzanella e cipolla in agrodolce
Roasted Octopus, sqeezed “Panzanella”, sweet & sour Onion
(3, 5, 9,15)
€ 25,00

I Primi Piatti Della Tradizione
Traditional Pasta Dishes
Rigatone alla “Carbonara”
Pasta whit Eggs souce, cheese, Pig Cheek, black pepper
(P, 3, 6, 9)
€20,00
Bucatini “all’Amatriciana”
Bucatini Pasta, Tomates Souce, Pig Cheek, black pepper
(P,3, 9)
€20,00
Tonnarelli di pasta fresca cacio “Brunelli” e pepe nero
Fresh tonnarelli pasta, ship cheese and fresh black pepper
(P, 3,6, 9)
€ 20,00
Raviolo di pasta fatta in casa ripieno di caciocavallo
podolico e salsa di pomodoro
Ravioli filled with caciocavallo cheese and tomatoes sauce
(P, 3,6, 9)
€ 20,00
Spaghetto di Gragnano, gamberi, Stracciatella e granella di pistacchi
Spaghetti from Gragnano with red prowns, Stracciatella Cheese and Pistachio crumble
(1,2,3,4,9)
€25,00

Secondi
Main Course
Entrecote di manzo alla griglia con millefoglie di patate
Beef entrecote with potatoes milfoil
(9,10,13,15)
€ 32,00
Supreme di pollo con cicoria e salsa alla paprika affumicata
Chicken Supreme, Chicory and smocked Paprika Sauce
(6,13)
€ 28,00
Trancio di salmone scottato, pomodori, capperi e olive nere
Salmon Steak, cherry Tomatoes, Capers and black Olives
(7,15)
€ 29,00
Burger di manzo 180 g, mozzarella di bufala, bacon croccante, cetriolini, lattuga
Beef Burger, buffalo mozzarella, crispy bacon, baby cucumber and lattuce
(3, 6, 8, 9, 12,15)
€ 26,00
Tempura di verdure e salsa acidula
Vegetables tempura
(3, 6, 8,13)
€ 24,00

Snack, Salads & Pizza
Caesar Salad con Lattuga Romana, Pollo grigliato, Crostini di
Pane e Parmigiano Reggiano 24 mesi;
Caesar Salad with Roman Lettuce, grilled Chicken, Bread Croutons
and 24 months aged Parmigiano Reggiano;
(P, 3, 6, 7, 11, 13)
€20,00
Misto fresco di Insalate
Fresh mixed Salad Leaves
€15,00
Insalata di Avocado, Misticanza, spicchi di Pomodoro, Formaggio
Feta, rosso d’uovo e Cipolla Rossa di “Tropea”
Avocado Salad, mixed Leaves, Tomato wedges, Feta Cheese, boiled yolk
and Red Onion from “Tropea”
(6, 9)
€ 19,00
Il Club Sandwich
The Club Sandwic
(3, 6, 9,15)
€25,00
Toast prosciutto e formaggio
Cheese and Ham toast
(P,3, 6, 9,15)
€18,00

Pizza
Pizza Margherita
Tomatoes Sauce, Mozzarella Cheese, Basil Leaves, Parmigiano Reggiano
(3,9,15)
€ 22,00
Pizza Vegetale
Mozzarella, cicorietta e crema di patate alla paprica
Mozzarella Cheese, Chicory and mashed Potetoes with Paprika
( 3,9,15)
€ 22,00
Pizza Iberico
Pomodoro, prosciutto iberico e burrata
Tomatoes Souce, Iberian Ham and Burrata Cheese
(3,9,15)
€ 29,00

Gelati e sorbetti
Ice cream and sorbet
(1, 2, 3, 6, 9)
€ 12,00
Crema brûlé con frutti rossi
Creme brulee
(3, 6, 9)
€ 12,00
Tiramisù
Home made Tiramisù
(A, 1, 2, 3, 6,9)
€ 12,00
Tagliata di frutta
Mixed fresh fruit plate
€ 12,00

Allergeni
Food Allergies
Secondo le esigenze di lavorazione i prodotti possono subire un processo di abbattimento
della temperatura fino a -18° Il pesce crudo è sottoposto ad abbattimento della
temperatura per garantire la salubrità del prodotto
In caso di allergia o intolleranza alimentare, per favore richieda
informazioni al nostro personale. Regolamento UE 1169/2011.
According to the working requirements, food may be subjected to blast chilling up to 18°.Our raw fish undergoes a process of blast chilling in order to guarantee the absolute
integrity of the product In the case of allergy or any food intolerance, please ask us.
European Food Legislation 1169/2011.
Leggenda allergeni e prodotti congelati :
P Maiale, A Alcol, 1 Noci, 2 Arachidi o derivati, 3 Glutine, 4 Crostacei, 5 Molluschi, 6 Uova o
derivati, 7 Pesce o derivati, 8 Soya o derivati,
9 Latte o derivati, 10 Sedano o derivati, 11 Mostarda o derivati,
12 Semi di sesamo o derivati, 13 Diossido di zolfo o derivati, 14 Lupini,15 congelati
Legend of allergens and frozen products :
P Pork, A Alcohol, 1 Nuts, 2 Peanuts or products, 3 Gluten, 4 Crustaceans, 5 Mollusks,
6 Egg or products, 7 Fish or products, 8 Soybeans or products, 9 Milk or products, 10 Celery or
products, 11 Mustard orproducts, 12 Sesame seeds or products, 13 Sulphur dioxideor products,
14 Lupin,15 frozen products

Menù bambini
Kids Menù
Prosciutto dolce di parma e mozzarella di bufala
(p, 9,)
€14,00
Toast prosciutto cotto e formaggio
Cheese and Ham toast
(p, 3, 6, 9,15)
€12,00
Cheese burger di manzo con formaggio e patatine
Beef Burger, Cheese and Fries
(3, 9, 6,15)
€18,00
Gnocchetti di patata con pomodoro e mozzarella
Potato dumplings with tomatoes and mozzarella cheese
(3, 6, 9)
€14,00
Pennette al pesto di basilico fresco
Penne with Pesto sauce
(3, 1, 2, 6)
€14,00
Nuggets di pollo croccante con panatura ai cereali
Crispy Chicken Nuggets
(3, 1, 2, 6, 9)
€14,00
Anelletti di calamari fritti con maionese al limone
Fried Calamari rings with lemon mayo
(3, 5, 6, 7)
€16,00
Gelati e sorbetti
ice cream & sorbet
(1, 2, 3, 6, 9)
€8,00
Tortino al cioccolato
Choccolate lava cake
€8,00
(3, 6, 9)

Spuntini di Mezzanotte
Midnight Snacks
Tagliere di salumi e formaggi
Selection of cold cuts and cheeses
(P, 1, 2, 9, 13)
€ 25
Sandwich pomodoro e mozzarella di bufala
Sandwich with buffalo mozzarella and tomato
(3, 6, 9)
€ 17
Baguette di pollo e insalata
Chicken and salad baguette
(3)
€ 18
Toast prosciutto e formaggio
Cheese and ham toast
(P,3, 6, 9)
€ 17
DOLCI
Tagliata di frutta fresca
Mixed fresh fruit plate
Tiramisù
Home made tiramisù
(A, 1, 2, 3, 6,9)
€12

Allergeni
Food Allergies
Secondo le esigenze di lavorazione i prodotti possono subire un processo di abbattimento
della temperatura fino a -18° Il pesce crudo è sottoposto ad abbattimento della
temperatura per garantire la salubrità del prodotto
In caso di allergia o intolleranza alimentare, per favore richieda
informazioni al nostro personale. Regolamento UE 1169/2011.
According to the working requirements, food may be subjected to blast chilling up to 18°.Our raw fish undergoes a process of blast chilling in order to guarantee the absolute
integrity of the product In the case of allergy or any food intolerance, please ask us.
European Food Legislation 1169/2011.
Leggenda allergeni e prodotti congelati :
P Maiale, A Alcol, 1 Noci, 2 Arachidi o derivati, 3 Glutine, 4 Crostacei, 5 Molluschi, 6 Uova o
derivati, 7 Pesce o derivati, 8 Soya o derivati,
9 Latte o derivati, 10 Sedano o derivati, 11 Mostarda o derivati,
12 Semi di sesamo o derivati, 13 Diossido di zolfo o derivati, 14 Lupini,15 congelati
Legend of allergens and frozen products :
P Pork, A Alcohol, 1 Nuts, 2 Peanuts or products, 3 Gluten, 4 Crustaceans, 5 Mollusks,
6 Egg or products, 7 Fish or products, 8 Soybeans or products, 9 Milk or products, 10 Celery or
products, 11 Mustard orproducts, 12 Sesame seeds or products, 13 Sulphur dioxideor products,
14 Lupin,15 frozen products

Vini Spumanti e Champagne
Sparkling Wines & Champagne
Franciacorta Brut, Lombardia N.V. Contadi Castaldi
(Chardonnay)
€65,00
Pommery Brut Apanage N.V. Pommery
(Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier)
€ 90,00
Ruinart Blanc de Blancs N.V. Ruinart €
(Chardonnay)
195,00
Dom Pérignon 2008 Dom Pérignon
(Pinot noir, Chardonnay)
€ 400,00

Vini Bianchi
White Wines
“La Pettegola” 2017 Banfi
(Vermentino)
€ 35,00
Sauvignon Lafòa 2017 Colterenzio
(Sauvignon)
€ 68,00
Cervaro della Sala 2017 Castello della Sala € 120,00
(Chardonnay, Grechetto)
€ 120,00

Vini Rosati
Red Wines
Sassi Chiari Rosato 2018 CapalBio Fattoria € 38,00
(Sangiovese)
€ 38,00
Vini Rossi
Chianti Superiore 2018 Banfi
(Sangiovese, Canaiolo)
€ 40,00
Brunello di Montalcino 2014 Banfi
(Sangiovese Grosso)
€ 95,00
Barolo 2015 Massolino
(Nebbiolo)
€ 90,00

Frigobar
Mini Bar
Coca Cola
Coca Cola Zero
8,00€
Birra - Beer
10,00€
Acqua / Water
Naturale Still
Panna
5,00€
Acqua / Water
Gassata /Spakling
S. Pellegrino
5,00€
Tè / Ice Tea
Limone &Pesca - Lemon &Peace
8,00€
Prosecco / Sparkling Wine
Contadi castaldi
22,00€